来源： 时间：2014-10-10 点击：点击：
材料
尖椒、蒜、生抽、米醋、糖、盐
做法
1、尖椒洗净切段，蒜切末，碗里倒入生抽，米醋，糖，盐，料汁调好；
2.平底锅烧热，不放油，直接放尖椒，用勺子压一会儿，会听到水汽都出来的呲呲声音，变软两面有焦；
3.锅里倒油；
4.把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒；
5.再放入尖椒，淋入汤汁，烧入味即可出锅。
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