【清真私房菜】夏天，教你做几个清凉的饮料

虽然马上就要立秋了，但是这三伏天可还没有过完。总喝白开水，是不是觉得很单调。夏天是个水果丰沛的季节，简单的做法，就能让制作出一款清凉的健康饮料哦。

1、雪碧水果冰

材料：

雪碧、草莓、樱桃、柠檬、黄瓜、薄荷叶、冰块

做法：

1、将草莓、樱桃、柠檬、黄瓜洗净；

2、草莓、樱桃对半切开，柠檬、黄瓜切薄片；

3、把雪碧倒入杯中，加入切好的各种蔬果；

4、加入几块冰块，略微搅拌；

5、最后放上一些薄荷叶点缀和提味即可。

小贴士：

1、水果可以选择时令水果，不过酸甜一些的水果更加适合，另外可以将颜色搭配开，看起来也更加漂亮哦；

2、透明的气泡饮料都可以这样做。

2、红豆牛奶冰

材料：

蜜红豆、牛奶、淡奶油、细砂糖、冰块

做法：

1、将蜜红豆放入碗中；

2、在红豆上面倒入牛奶；

3、再加入淡奶油；

4、加入一些细砂糖调味，轻轻搅拌一下，让细砂糖融化；

5、最后加入一些冰块，牛奶冰就做好了。

小贴士：

1、蜜红豆可以用市售的也可以自己煮；

2、蜜红豆虽然本身比较甜，但是牛奶和淡奶油本身没有甜味，因此可以放入一些细砂糖来调味；

3、夏天时，可以先将牛奶和淡奶油冷藏之后再加入蜜豆中，更加冰凉。如果是天气比较冷，则可以加热牛奶和淡奶油后再加入红豆中，做成热饮来喝。

3、杂果酸奶

材料：

原味酸奶1杯、桔子丁、香蕉丁、苹果丁、蔓越莓干

做法：

1、将原味酸奶倒入碗中；

2、桔子、香蕉、苹果切小丁；

3、将切好的水果丁和蔓越莓干放入一多半到酸奶里，搅拌均匀；

4、再将剩余的一部分水果丁和蔓越莓干放在酸奶表面即可。

小贴士：

1、如果希望水果更有味道，可以提前用糖水浸泡；

2、不建议选择罐头，因为罐头里有添加剂；

3、用来涂抹华夫饼也非常好吃。

4、草莓芒果酸奶冰

材料：

草莓、芒果、酸奶、细砂糖、冰块适量

做法：

1、草莓和芒果洗净，草莓切成丁，芒果去皮切成块；

2、把处理好的草莓和芒果放入料理杯中；

3、加入一勺细砂糖和一盒原味酸奶，搅拌成奶昔状；

4、把搅拌好的奶昔装入杯中，然后放入几块冰块，稍微搅拌一下；

5、最上面放上一些薄荷叶点缀即可。

小贴士：

1、水果可以用选季水果即可，不要选水分太多的，会让奶昔变得比较稀；

2、也可以用原汁机来做，不过原汁机会把很多果肉过滤出来，还是多一些果肉更好吃哦；

3、水果的比重根据自己更爱吃哪一样，如果喜欢草莓多一些，做出来的奶昔就更粉红，如果芒果多一些，就更淡黄色一些。

5、奇异果汁

材料：

奇异果、纯净水、细砂糖、蜂蜜、冰块

做法：

1、奇异果去皮，切成小块，放入碗中；

2、然后把切好的块倒入榨汁机或者原汁机中；（用原汁机会过滤掉太多的果肉部分，可以把过滤出来的果肉也加入果汁中）

3、加入一点纯净水，开始搅打；

4、打好的果汁装入杯中，然后调入蜂蜜和细砂糖；

5、搅拌均匀之后，加入几块冰块，最上面放上一些薄荷叶提味即可。

小贴士：

1、奇异果不要选择太酸的，要放熟再打汁；

2、在奇异果中也可以加入一些草莓或者提子，增加果汁的层次。