共你饭清真微信公众平台“味觉”专栏征集文稿

共你饭清真微信公众平台“味觉”专栏，现面向所有人，征集文稿，我们想广听大家关于清真饮食的一些话题，然后在这个平台上和大家分享。
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读过李渔的《闲情偶寄》，在饮馔部一章的开头，作者有一个很有趣的观点：吾观人之一身，眼耳鼻舌，手足躯骸，件件都不可少。其尽可不设而必欲赋之，遂为万古生人之累者，独是口腹二物。口腹具而生计繁矣，生计繁而诈伪奸险之事出矣，诈伪奸险之事出，而五刑不得不设。李渔认为人世间所有生活的繁杂归根结底都来自于人这张要吃饭的嘴和这个容易饿的肚子，觉得这二者是万古的累赘。细想他的观点也并不无道理，肚子饿了就要吃，为了吃就得奔波辛苦，如若省了吃，也许就会少些辛苦。然而，假设人类生活真的缺了吃这样一个环节，这世界是不是也就丧失些活力和精彩了呢？何况，食物本是造物主恩赐于我们的。

 伊斯兰教经典《古兰经》中有许多描述食物的章节：真主说：“众人啊!你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物，你们不要随从恶魔的步伐，他确是你们的明敌。”(2：168)又说：“信道的人们啊!你们可以吃我所供给你们的佳美的食物，你们当感谢真主，如果你们只崇拜他。”(2：172)这其中，所谓佳美的食物，即是指清真饮食。抛却李渔的观点和假设，实际上，我们当对食物怀着感恩和喜悦的心情，适度的享受造物主的恩惠。

人类生活，吃先行，果腹才可行事。又一日三餐，吃始终贯穿。关于吃，话题绝对不少。而我们想听到更多关于清真饮食的话题。

或者你对开斋时家里的馓子情有独钟，或者你对路边的那家新疆烤馕一往情深；

或者你因为一道清真菜怀念一个人；或者，你因为一家清真饭店想念一段岁月；

或者你对清真饮食有自己的看法，或者你知道某道清真菜背后的故事；

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那么，无论你是一个从小就吃清真饮食长大的穆斯林，还是偶然间相遇清真饮食的外来客，只要你脑海里藏有一点和清真饮食相关的话题，并且你愿意提笔写下寄给我们，我们都愿意仔细聆听，并且将你所写发布在“共你饭清真”微信公共平台“味觉”专栏中，和大家一起分享。

因你，吃不止于吃。

期待你的来稿。