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四喜蒸饺
来源：中国清真网 时间：2015-03-09 点击：点击：
原料：
面粉，鸡胸肉，香菇，胡萝卜，青豆，玉米粒，食盐适量；
步骤：
1、所有的辅料当中，香菇需要格外处理一下，提前泡软然后切成小块，胡萝卜切碎，然后所有辅料盐水里面煮熟，放一点油和酱油调味；
2、一块鸡胸肉细细的剁成肉糜；
3、两颗大葱只要葱叶，切碎和鸡肉混合；
4、然后继续剁到完全融合了为止，加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料；
5、面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团；
6、切成小剂子之后擀成大圆片；
7、先加入一点鸡肉馅儿；
8、捏起来中间；
9、撑开四个口袋，分别加入胡萝卜丁，香菇丁，青豆和玉米粒；
10、放到垫了笼屉布的蒸锅上面，大火十五分钟即可！
