在德国，买鱼要么打氧气，要么放晕鱼药

我在德国柏林接受业务培训时，曾经到他们的菜场买鱼，摊主给我随意称了一条，我把鱼装进塑料袋后付了钱转身就走，摊主却在我背后喊：“你需要我帮你往鱼袋里灌水打氧气吗？”
我心想又要灌水又要打氧气，鱼袋子被撑得老大，提起来多不方便啊，就微笑着对摊主说了声谢谢，告诉她不用了，摊主有些惊愕地看着我，又说：“要不往里面灌点水，再放一颗晕鱼药进去吧！”
“晕鱼药？”我吓了一跳，难道摊主打算用药来麻醉这条鱼？那样会不会对人体有影响呢？会不会影响鱼肉的鲜美度呢？我对摊主摇了摇头说：“谢谢你，不用了！”
没想到摊主听了我的话后极为生气，她走到我身边，把钱往我手中一塞，然后“夺”走了我的鱼袋子：“那我不卖了，这是你的钱！”

孤身在外，我不愿与人口角，干脆换了一个鱼摊，准备重新买一条。新摊主看了我一眼说：“刚才那一幕我看见了，我想告诉你，如果你同意往鱼袋子里灌水并打氧气或者用晕鱼药，我才会把鱼卖给你！”

我想这些德国人做生意可真奇怪，但入乡随俗，也就答应了摊主。在摊主为我挑鱼时，我好奇地问她，为什么一定要给鱼灌水打氧气或者用晕鱼药呢？摊主笑笑说：“水是必须要灌的，打氧气是为了让鱼在被人提回家的路上也会觉得舒适，用晕鱼药则是为了减少它的痛苦！”

我说这不是多此一举吗？菜场里的鱼本来就是供人们吃的，还在乎它路上这点时间的感受？摊主强调说：“没错，这条鱼确实是用来吃的，我们可以剥夺它的生命，但必须尊重它生活的尊严。就是说，我们只能快速剖杀它，让它痛痛快快地死去，而不能让它在活着的时候承受漫长的煎熬和痛苦。在德国，不光买鱼是这样的，买鸡鸭或者其他食用动物都是一样的！”