斋月晚上用椰枣开斋是圣行，你知道为什么？

沙漠居民（阿拉伯人）喜食椰枣，他们大都身强体壮，精力充沛，很少生病，这跟常食椰枣不无关系。椰枣的营养成分不亚于肉类，而且含量适中，多食亦无副作用，同时对许多疾病都有预防和治疗作用，因此它不失为一种沙漠地区居民的理想食品。

椰枣还含有促进人体细胞新陈代谢的蛋白质，而且它的糖份主要是葡萄糖和果糖，容易消化吸收，不必象脂肪和淀粉那样在肠胃里经过复杂的化学分解后才能被吸收。因此它又是保持体能，促进循环代谢的良好食品。

椰枣中所含的元素在保持人体健康中起着不可缺少的作用，缺乏其中一种，人就可能患病。以磷为例：每100克椰枣中含有400毫克的磷，而同样重量的任何其它水果所含有的磷都不超过20毫克。磷在人体内主要分布于骨骼、牙齿和脑细胞中。所以专家们又认为，椰枣做为健脑食品，是哲学家、作家和科学家的天然补药。

感赞安拉，椰枣确实含有很多的营养成分和药用功能：

1.椰枣的糖份最容易被吸收，并且被易吸收的是人体中不可缺少的每种元素。

2. 空腹吃椰枣可以减少腹内的寄生虫。

3.椰枣能缓解并镇定饥饿者对食欲的强烈欲望，从而解决了空腹暴饮暴食的负面效果。

4.先吃些含糖量高的椰枣，可使一些封斋的人尽快消除因封斋而产生的头晕和虚脱等症状。