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走进云南古老的回族村落——东莲花村，品味那里的清真味道
来源：共你饭清真 时间：2017-07-14 点击：点击：
云南大理巍山东莲花村，是典型的回族村落，坐落于红河支流米汤河畔，三面环水，环境优美，民风民俗浓郁，民族文化多姿多彩，30余处具有独特建筑风格和深厚历史文化内涵的古建筑至今保存完好，较完整地反映了当地的传统文化风貌和地方民族特色。该村古建筑以清代、民国年间建筑较为集中，2007年1月被省政府公布为云南省历史文化名村。
来到和谐回村——东莲花
怎能不品尝地道的清真喜膳
顾名思义就是清真客事所常用的宴席
俗称“清真土八碗”
清真土八碗
地道清真美食
清真土八碗
它“土”
没有华丽的瓷盘
没有太多的工序
它不土
更多体现的是地道、纯真的回族风味
上菜啦：
主要菜名：白斩鸡、厚凉片、红烧肉、炸乳扇、蒸肉、荷包豆炒牛肉、酥肉、红辣子炒百合等
配菜：豌豆粉、烧粑粑、腌豆腐、酱油辣子等
清真土八碗
每一道菜都赋予了伊斯兰浓浓的韵味
每一道菜都体现着回味的精髓
进和谐回村
逛古老的巷、古老的房
戴头巾的姑娘们也成了一道亮丽的风景线
她们
为来宾们
默默忙碌着、微笑着
进和谐回村
还有无数美味小吃等着你
上图↘↘↘
蜜饯、甜食系列
吃腻了，来点咸的
吃嗨了，来点面食
新颖的、老字号的，应有尽有
吃饱了，别忘给家人带点
