健康美味的伊朗家庭传统菜——库库Herb Kuku

伊朗饮食习俗有着强烈的民族色彩，往往有着美好、吉祥的寓意。

他们将糕点做成各种形状，每种形状寓意也不尽相同。鸟形的意味着像鸟翅覆雏一样和乐安康，鱼形的则是象征着像鱼一样自由活跃，做成梯形也代表着步步高升。

伊朗春节的时候，伊朗人每家每户都会摆上七喜桌，桌上的七样食品或物件都拥有美好的寓意。今天就要为大家介绍七喜桌上通常会出现的伊朗传统美食Herb Kuku库库。

库库是伊朗典型的家常菜。主要是用蔬菜、豆子、南瓜等食物制作而成，样子看起来有点像蛋糕。

库库有两种一种是蔬菜库库，还有一种是豆子库库，两种都很好吃!

蔬菜库库用自己喜欢的蔬菜搭配制作，吃起来口感爽滑，香溢唇齿。若是想更好看一些还可以在上面点缀一些核桃等干果，是不是看上去就垂涎欲滴呢？

绿色的库库有着欣欣向荣、重生的意义，制作起来也比较简单，所以便成了伊朗的一道传统家常菜~