杭州电子科技大清真餐厅，高大上啊！

听说杭州规模最大、菜品最丰富的清真餐厅在杭电。

“西北风味清真美，菜好量足价格优。”牛肉拉面、刀削面、羊肉泡馍、大盘鸡……

清真风味餐厅位于学校生活区的西南角，餐厅主营正宗地道的清真菜式和改良的菜品，餐厅的厨师清一色都是从西北来的，擅长烹饪的菜目不下几十个。

这里的清真菜肴仅仅是大类就有十五个，小类细分的话则有七八十个，其中最受“饕客”欢迎的有特色砂锅、鸡排饭、土耳其烤肉饭、麻辣香锅、各式拉面、刀削面等。餐厅还会随着时令的变化更换菜单，更新一些应季菜肴，烹制方法也是不胜枚举。比如夏天，有贴心为食客准备的免费红枣凉茶；冬天，就会推出暖暖的涮羊肉锅、羊肉泡馍等菜品。

说到这些以羊肉为主料的菜品，就不得不提清真餐厅的严规格高品质。餐厅厨师长连富年很是骄傲地说：“穆斯林不食任何不合教义的食物。所以，我们的肉类食材都是从杭城最大的清真寺——凤凰寺购入，肉质新鲜，渠道正规，让广大师生吃得安心。”

餐厅美味可口的菜品和优质贴心的服务也得到了大家的一致好评，餐厅的生意也是特别红火，甚至不少外校的同学都慕名而来。

管理学院2013级的迪丽拜尔同学每天都会在清真餐厅用餐：“我最爱吃的是这里的香脆鸡，这儿的饭食很合胃口。”

尼日利亚的研三留学生哈里路则特地带着在浙江理工大学就读的女朋友过来一起用餐：“这儿用餐干净又放心，餐厅推出的手抓饭very good！。”

人文与法学院的新生努尔加玛丽说：“自从古尔邦节在这儿庆祝之后，我就深深爱上了这里的饭食，在这儿能吃出家的味道，总是能很好地唤醒味蕾和大脑。”

从2003年开始，杭州阿不都拉清真餐饮管理有限公司入驻杭电，为学校提供清真饮食文化，服务于杭电。从小小的窗口到能容纳百人的餐厅，从单一的菜品到丰富的特色菜肴，清真餐厅足足有12个年头了。餐厅还专门进行了改造升级，推出了单独的接待包厢。包厢不仅装饰了温馨的墙纸和拉花，还配有西北特色的炕桌和圆桌，为全校师生提供订餐、聚餐等服务。